Gerade nach einem Gewichtsverlust durch Sport oder einer Diät, kommt es häufig zu einer Erschlaffung der Haut an der Oberschenkelinnenseite, so dass auch eine Kräftigung der Muskulatur nur wenig Erfolg zeigt. Dann bleibt nur noch der Gang zu einem Schönheitschirurg, denn der kann die entstandenen überschüssigen Fettfalten durch eine Oberschenkelstraffung wieder in Form bringen. Dabei [...]

Kohlenhydrate sind der Teil der Nahrung, den der menschliche Körper für die Energiegewinnung und Gehirntätigkeit braucht. Alle Kohlenhydrate werden bei der Verdauung zu Einfachzuckern aufgeschlüsselt und dann in das Blut aufgenommen. Da Kohlenhydrate in der Nahrung aber nicht nur als Einfachzucker, wie z. B. Traubenzucker, vorkommen, sondern oft auch als Zweifach- und Vielfachzucker, sollte man [...]

Viele Menschen in den Industrieländern haben schlechte Cholesterinwerte. Meistens sind die Werte zu hoch. Unsere fettreiche Ernährung und zu wenig Bewegung führen dazu, dass sich zu viele Fette in unseren Blutbahnen ablagern und zu Gefäßverschlüssen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall führen können. Kein Wunder, dass der Hausarzt bei der Blutuntersuchung der Patienten insbesondere auf das Verhältnis [...]

Fett ist als Nahrungsmittel für Menschen unverzichtbar. Diese Fette werden entweder während des Stoffwechsels verbrannt oder aber als Speicherfett im Gewebe angelagert. Letzteres sorgte bei den Urmenschen vor allem im Winter dafür, dass sie trotz verminderter Nahrungsaufnahme überleben konnte. Fett wird zudem aber auch als Bestandteil von Zellmembranen sowie für den Aufbau verschiedener wichtiger Substanzen, [...]

Das heutige Leben ist oft von Stress und Leistungsorientierung sowie von verschiedenen Schönheitsidealen gekennzeichnet. Dies sind häufige Faktoren für eine seelische Belastung, die sich wiederum in verschiedenen Krankheitsbildern äußern kann. Etwas, das ganz häufig durch die Kombination dieser drei Merkmale des modernen Lebens auftritt, sind die Essstörungen. Von Essstörungen gibt es zahlreiche verschiedene Formen. Die [...]

Magersucht, als Fachbegriff Anorexia nervosa, ist eine Essstörung. Sie ist ein Zeichen für tiefe psychische Anomalitäten oder seelische Verletzungen, da Magersucht nicht durch physische Ursachen entsteht. Als Ziel der Anorexia nervosa steht eine rapide Herabsetzung des Gewichts im Vordergrund. Das Problematische ist aber, das es keine Grenze oder keinen Wert gibt, der erreicht werden soll. [...]

Abmagerung wird auch als eine Krankheit des Stoffwechsels bezeichnet, die eine Reduktion des Körpergewichts (auf unter 80% des Normalgewichts), besonders durch Schwund des Unterhautfettgewebes, zur Folge hat. Bei ungeklärter Ursache der Abmagerung sollte unbedingt ein Arzt aufgesucht werden. Mögliche Ursachen für Abmagerung, in Fachkreisen auch Inanition genannt, sind zum Beispiel eine Mangel- oder Fehlernährung und [...]

Eiweiße in der Ernährung spielen für den menschlichen Körper eine wesentliche Rolle. Die Eiweiße in der Ernährung versorgen uns mit notwendigen Aminosäuren, die der Körper benötigt, um Muskeln aufzubauen, die für den Erhalt der Organe, der Knochen, der Haut, der Haare oder auch der Finger- und Fußnägel wichtig sind. Hormone und Enzyme in unserem Körper [...]

Die Aminosäuren sind die Bausteine von großen Eiweißmolekülen, den Proteinen und den Peptiden. Aminosäuren bestehen chemisch gesehen aus einem Kohlenstoffgerüst, an das immer mehrere Sauerstoffatome und Wasserstoffatome gebunden sind. Teilweise kommen auch andere Atome wie zum Beispiel Schwefel in den Aminosäuren vor. Durch sogenannte Peptidbindungen können die Aminosäuren verknüpft werden zu Eiweißen, die man sich [...]

Für Menschen, die abnehmen oder sich gesund ernähren möchten, sind Eiweißdrinks eine ideale Alternative zu herkömmlichen Diäten oder gar zu Vitaminpräparaten. Sportler schätzen Eiweißpulver, weil damit die Muskulatur aufgebaut und erhalten werden kann. Das ist auch im Rahmen einer Diät wichtig, da nicht nur Fett, sondern auch Muskelmasse abgebaut wird. Um sich davor zu schützen, [...]