Freie Radikale – bekämpfen durch Betakarotin, Vitamin C und E und andere Radikalfänger / Antioxidanten
Freie Radikale sind Verbindungen, die aus Molekülen entstehen. Ihnen fehlt ein einzelnes Elektron. Um selbst wieder vollständig zu werden, reagieren sie mit anderen gewöhnlichen Molekülen und entreißen ihnen das fehlende Elektron. Es entsteht eine Kettenreaktion, denn nun wird das zuerst gewöhnliche Molekül ebenfalls zu einem Radikal. Freie Radikale werden zum Einen im Körper, d. h. [...]
