Omega-3 Fettsäuren Fischöl
29. Aug 2008 | Von www.medizin-blog.net | Rubrik: Ernährung und DiätGesund dank Omega-3 Fischöl (Herz, Gehirn, Augen) Unter Omega-3 sind die Omega-3 Fettsäuren gemeint, die zur Gruppe der so genannten ungesättigten Fettsäuren gehören. Diese Fettsäuren sind für den menschlichen Organismus lebensnotwendig, können jedoch von ihm nicht produziert werden und müssen daher über die entsprechende Ernährung eingenommen werden. Bekannt sind die Omega-3 Fettsäuren auch unter der älteren Bezeichnung „Vitamin F“. Die Omega-3 Fettsären kommen in vielen Pflanzenölen und Fischölen vor. Besonders reich an Fischöl sind dabei die fetten Seefischarten, allen voran der Lachs, aber auch der Hering, die Makrele, der Thunfisch, die Sardinen sowie die Sardellen.
Ausreichende Versorgung des Organismus mit Omega-3 Fettsäuren senkt die zu hohen Blutfette und den zu hohen Blutdruck, schützt die Blutgefäße und das Herz und dadurch den Mensch vor allem vor Herzerkrankungen, Herzinfarkt und Kreislauferkrankungen. Das „Geheimnis“ der positiven Wirkung der Omega-3 Fischöle auf die Blutgefäße ist, dass sie dazu beitragen, die Werte des LDL Cholesterins – des so genannten “schlechten” Cholesterins – zu senken.
Weniger bekannt, doch auch durch Studien belegt ist die positive Wirkung der Omega-3 Fettsäuren auf das menschliche Gehirn sowie auf die Augen und die Sehkraft. Der regelmäßige Verzehr von Fisch kann zwar dazu beitragen, dass der Organismus mit Omega-3 Fischölen versorgt wird, doch das ist nicht immer ausreichend. Zahlreiche klinisch durchgeführte Untersuchungen und Studien haben belegt, dass regelmäßige Fischmahlzeiten gerade mal die Hälfte der empfohlenen Tagesmenge (die bei 500 mg liegt) decken können. Dieses zu ändern ist kein Problem, denn der Bedarf an Omega-3 Fischöl kann durch die zusätzliche regelmäßige Einnahme von den die Nahrung ergänzenden Mitteln gedeckt werden, wie zum Beispiel Omega-3 Fischöl Kapseln.
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