Mittel gegen saures Aufstoßen

3. Mai 2010 | Von | Rubrik: Ernährung und Diät, Magen

Das menschliche Verdauungssystem ist ein sehr komplexer Apparat und unter Normalbedingungen erfüllt es seine Aufgabe ohne Probleme. Aufgrund der vegetativen Funktionen laufen alle Verdauungsvorgänge vollkommen automatisch ab, ohne dass wir uns dessen bewusst sind. Lediglich die Nahrungsaufnahme sowie das Ausscheiden werden bewusst vorgenommen.

Einen sehr hohen Stellenwert bei der Nahrungsaufnahme hat dabei die Zerkleinerung der Nahrung. Der für die weitere Aufbereitung unserer Nahrung verantwortliche Magen nutzt dabei ein sehr aggressives flüssiges Medium, die Magensäure, um die Nahrungsbestandteile nach und nach komplett zu verflüssigen. Durch permanente peristaltische Bewegungen der Magenwand wird der Nahrungsbrei kontinuierlich in Bewegung gehalten. Normalerweise wird dem Mageninhalt nur so viel Magensäure zugesetzt, wie dies zur optimalen Verdauung notwendig ist. Die Dosierung dieser Menge nehmen spezielle Drüsen vor.

Kommt es im Verlauf einer Krankheit oder auch durch psychosomatische Faktoren zu einer Beeinflussung des Verdauungsapparates, kann es sehr schnell zu einem Unwohlsein aufgrund vermehrter Magensäurefreisetzung kommen. In den meisten Fällen geht eine solche Überproduktion mit einer mehr oder weniger intensive Phase eines Völlegefühles einher. Auch ein quälender Schluckauf kann gelegentlich einsetzen.

Im weiteren Verlauf steigt der sich dabei stetig vergrößernde Mageninhalt in die Speiseröhre auf, wo die ätzende Flüssigkeit starke Reizungen der Schleimhaut verursacht, welche im Gegensatz zur Magenschleimhaut keinen neutralisierenden Schutzfilm besitzt. Dies ist äußerst unangenehm und kann bis zum Erbrechen führen.

Eine sehr effektive Methode, das Sodbrennen zu beseitigen, ist das Trinken von Wasser, wobei dies in kleineren Mengen über einen längeren Zeitraum geschehen sollte. Zwar vergrößert sich des Magenvolumen dadurch zunächst, doch führt die Verdünnung der Magensäure zu einer sehr raschen Linderung. Ebenfalls gut bewährt hat sich doppeltkohlensaures Natron, welches dem Wasser zugesetzt wird. Dabei reicht eine Messerspitze vollkommen. Es neutralisiert die Säure des Magens teilweise.

Vielfach hört oder liest man auch von seltsamen Bräuchen wie Luftanhalten oder Luft schlucken; um Sodbrennen zu beseitigen. Derartiges sollte jedoch nicht gemacht werden, da dies den Zustand eher verschlimmert. Nach alter Überlieferung soll sich Kümmeltee sehr gut bei saurem Aufstoßen bewährt haben. Zu diesem Zweck werden 2 Teelöffel Kümmelsamen mit 1/4 Liter kochendem Wasser aufgegossen und nach etwa zehn Minuten abgeseiht. Der Kümmelsamen kann zur besseren Wirkstoffentfaltung vorher in einem Mörser fein zerstoßen werden, jedoch ist dies nicht unbedingt notwendig.




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